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Meet the chefs

Meet the chef : Roberta du Cipiace
Meet the chefs, Resto

Meet the chefs: Roberta du restaurant CiPiaCe à Saint-Gilles

En cette journée internationale des droits des femmes, nous avons rendez-vous avec la cheffe du restaurant CiPiaCe à Saint-GillesPetite bout de femme, à la chevelure flamboyante et au charisme ravageur, Roberta nous ouvre les portes de la cuisine de cette cantine italienne ultra tendance. Originaire de la ville de Naples, en Italie, où elle a vécu pendant 25 ans, Roberta est installée en Belgique depuis 2013. Elle a atterri au CiPiaCe, il y a un peu plus d’un an, pour le plus grand bonheur de tous les clients. Découvrez les confessions de cette jeune cheffe de cuisine prête à conquérir votre fin palais et votre coeur !

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l'équipe du Kokob
Meet the chefs, Resto

Meet the chefs : Heria du restaurant Kokob à Bruxelles

Kokob est né de l’envie de faire découvrir la culture éthiopienne au public belge. Quelle plus belle façon de le faire que par la nourriture ? Kokob a d’ailleurs été le premier restaurant éthiopien en Belgique. Le restaurant a aussi été le premier à oser proposer à ce que les clients mangent avec les mains dans un même plat comme en Éthiopie.

Notre équipe s’est rendue au restaurant le temps d’une après-midi pour une rencontre avec la cheffe et toute l’équipe.

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meet the chefs : Cédric du Cospaïa
Meet the chefs, Resto

Meet the chefs : Cédric du restaurant Cospaïa

Le Cospaïa, restaurant et bar à cocktails créé par l’homme d’affaires Jan Tindemans, est un des lieux de rencontre les plus branchés de Bruxelles. Que ce soit pour un repas d’affaires, un apéro ou un dîner entre amis, le restaurant affiche une cote de popularité très haute. Cela a de quoi réjouir son nouveau chef, Cédric, qui travaille chaque jour avec son équipe pour satisfaire au mieux tout ce beau monde.

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